ロマネスコ

義姉からロマネスコが届きました。
ロマネスコ、野菜の名前よ。確か、はじめてみたのは「男子ごはん」。とげとげブロッコリーみたいで面白い〜♪って思った。太一はおいしい！って言ってました。
そのあと、高級スーパーでは見たことあったかも？だけど、購入までにはいたらず。
なので、ロマネスコ初体験！でした。
キレイな黄緑色。かわいいとげとげでした。
使い方はブロッコリーと一緒。我が家は庭のルッコラと一緒にグリーンサラダにしました。癖がなくておいしいし、見た目にもかわいい♪
ちなみに、ウィキペディアを見ると、日本では「カリッコリー」「カリブロ」「やりがい君」などの商品名でも販売されている。書いてあった。「やりがい君」って･･･。
この日は他に、いくらたっぷりきのこのリングイネなどなど。
ごちそうさまでした〜。
調理前の写真撮るの忘れたので借り物。

ロマネスコとルッコラのサラダ。

いくらたっぷりのきのこのリングイネ。