小ネタでスミマセンが、せっかく焼いたし、写真も撮ったので載せてみます。
今度はごまパンに挑戦。
レシピにはごま大さじ２って書いてあったけど、ごまリッチにしたかったので、黒ごま大さじ２に白ごま大さじ１に増やして、しかもミルサーで挽いてすりごまにしちゃった。そのほうが風味が出ると思って。
で、どうだったかというと、「もっとごま多くていいんじゃない？」と王様。もしかすると、すらないごまも入れたほうが、歯で噛んだ時の「ごまプチ感」が出て、風味も出るのかも。次回は半分すりごま、半分そのままでやってみるか。
ふふふ。案外楽しいぞ、パン焼き機。
