もみじ♪

2008.5.19モミジの煮付け

アポロのために「とり農園http://www.rakuten.ne.jp/gold/zidori/index.htmでお肉を買いました。お肉といってもアポロ用に買ったのは「鶏頭」と「モミジ」。それだけだと送料がかかってもったいないので、送料無料の「5月のおすすめセット」を買って、同梱してもらいます。おすすめセットは鶏のタタキと唐揚げと焼き鳥。なかなかお得なセットです。
夕飯は早速鶏タタキを解凍。このタタキ、旨いのよ〜♪でも、それだけじゃない。アポロのおやつに買った「モミジ」、これもちょっと横取りしました。
これがね、1キロで126円。ばかみたいに安い。勿論、アポロのおやつです。爪だけキッチンバサミでカットして、指を一本ずつにカットして食べさせます。でもね、これ甘辛く煮ると旨いのよ〜。酒のつまみにぴったり。食べるところはあんまり無いんだけど、指をしゃぶるような感じで、骨をかじるような感じで頂きます。そんでもってコラーゲンたっぷりなのよ。しかもとっても安上がり。人間のつまみにもアポロのおやつにもなって、安くて栄養価が高いなんて、なーんて優秀な食材なんでしょう!
ちなみに、鶏頭の方は人間が食べられるという話は聞いた事がありません。栄養価はモミジよりさらに高そうなのにもったいない気がするけど、グロさもモミジの上を行ってるからなぁ。こちらも同じく1キロで126円。これは写真は控えます。(前載せたことあるけどね。日記を「鶏頭」で検索すれば出てくると思います)下の写真はタタキ。新鮮だし、サッパリして美味しい。
あれ?また上の写真がUP出来ないので、モミジの写真も下に。
  
今日になって、画像がUP出来ました♪失礼。