スーパーで牡蠣が安かったので、我が家の定番、牡蠣のオリーブオイル漬けを作ってみた。 これは太田垣晴子のエッセイに出てたレシピ。もともと太田垣晴子は好きだったんだけど、このエッセイ「きょうのごはん」は実用も兼ねていて特にあたりだった。 本を読…
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