2008-02-22から1日間の記事一覧

手作り味噌教室

我が家は粒々の残った田舎味噌が好き。結構発酵も進んだヤツ。あんまり甘くないヤツ。んなもんはスーパーには売っていない。今愛用してるのは、栃木の叔父がいつもくれる味噌。で、これが切れそうになるとあわててどこかで近いのを探すんだけど、なかなか気…