2005-10-12から1日間の記事一覧

漬け込み系料理

今日の夕飯は小鯵の南蛮漬け。土曜にスーパーに王様と一緒に行ったら、小鯵のパックを手にして「南蛮漬け美味しいよね・・・」とつぶやいていたので、今日はその声に応えてみた。 小鯵の南蛮漬けははっきり言って面倒。25尾ぐらいの小鯵をエラ部分からハラ…