3月に仕込んだmy味噌をhttp://d.hatena.ne.jp/sumi0627/20130313、この間開けてみました〜。 ちゃーんと出来てましたよ。本当は、途中で天地返しとかすると良いらしいのだけど一度もしたことはありません。でもちゃんと毎年出来てるので大丈夫みたい。 あの…